ボタンこしょう甘辛味噌の鶏肉炒め弁当

長いネーミングの弁当だこと・・・

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高1男子用・・・テスト前で部活がない。ご飯少なめ

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高2女子用

ボタンこしょうを大量に買ってきたので、甘辛の味噌をつくりました
鶏肉を漬け込みいためただけですが、辛味成分の「ピリッ」がいい味出してます



他にはボタンこしょうと漬け物やナス、みょうがを刻んだ「ヤタラ」を作りました
初めて作ったけど、おいしくてびっくり。

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ご飯にかけたり、(私は温泉卵をトッピング)
うどんにもよく合いました
味付けは漬け物の塩分のみ、でも野菜の味が深い!!
もっと早く、作っていればよかった。
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# by dokkiricamera | 2010-09-21 15:37 | お弁当

酢豚弁当

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最近は、実家から野菜が届くので、(ピーマン、シシトウ、ゴーヤ、ナス、オクラ果物では、桃、プラムなど)
今回はピーマンと人参がものすごい量だったので、それらをふんだんに使った酢豚を作りました。

新鮮な野菜は本当に美味しいです
ありがとう
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# by dokkiricamera | 2010-09-10 17:40 | お弁当

古い体育館

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菅平高原にある体育館
この日は、剣道場として使われていました

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学生の合宿なのですね。
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# by dokkiricamera | 2010-08-23 14:02 | お出かけ

天気雨

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それは突然の出来事で

あっという間にすぎていった・・・
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# by dokkiricamera | 2010-08-07 18:59 |

散歩の途中

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# by dokkiricamera | 2010-08-06 16:59

芙蓉

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フヨウ

切花でいただいたけど、やっぱり、みずあげできなかった・・・

花だけ水に浮かべてみる
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# by dokkiricamera | 2010-08-05 18:41 |

歩道の花

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ゴキゲンダネ
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# by dokkiricamera | 2010-08-02 15:15 |

ウサギ

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ぴょん、ぴょん、ぴょん

ある小学校で 呼び止められたよ・・・
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# by dokkiricamera | 2010-08-01 13:41

シャケ弁

ずいぶん前の日のお弁当です(写真は撮ってあったので)

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高1男子のお弁当

鮭とか、玉子焼きとか・・・

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# by dokkiricamera | 2010-07-31 17:33 | お弁当

スカシユリ 

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最後のツボミまで、咲ききる姿

凛として、いいな
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# by dokkiricamera | 2010-07-31 15:37 |

美味しいコーヒーがのみたい

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暑いかと思えば冷房で寒かったり

こんなときは、美味しいコーヒーがのみたい

ホットなアロマでリラックスしたいな~
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# by dokkiricamera | 2010-07-20 18:53 | おやつ

ピーマンの肉詰め弁当

今日のお弁当です


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高1男子のお弁当


連休中も卓球中心の生活
でも高校生活たのしそ~!!



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# by dokkiricamera | 2010-07-20 09:59 | お弁当

梅仕事(2)

梅雨明け宣言が出た日

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赤紫蘇を買って、塩でもみ・・・漬けた梅にいれた

ぎりぎり間に合った、ほっ
  
  
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# by dokkiricamera | 2010-07-19 10:13 | 食の歳時記

梅仕事

今年で3回目の梅干し作り
昨年は6月中旬に漬けていたのに、今年はなぜか7月にはいってしまった

追熟させるつもりが、長引いて完熟を通り過、ぎ超熟になり茶色くなってしまった
仕方なく3/4は梅干しにして、残りの梅はジャムにした・・・

完熟梅のジャムはアンズ色で、なかなか美味しそうだ!!
ヨーグルトや、炭酸水で割っていただこうと思う
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# by dokkiricamera | 2010-07-09 15:17 | 食の歳時記

スパムおにぎり

弟の高校は今週末、姉の高校は来週と、学校祭シーズンの到来。
それぞれ忙しそうで、またお互いの学祭の話しで盛り上がることもしばしば。
当然だと思っていたことが、「ありえねー・・・」ことだったり、そばで聞いているとホントにおもしろい。

お疲れ気味の学生には、大好きなスパムおにぎり!!

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高2女子のお弁当です

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高1男子のお弁当です


*スパムおにぎり
*ミニトマト
*ブロッコリー
*ゼリー

なんだか慌しく、今年はまだ梅を漬けていない

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# by dokkiricamera | 2010-06-29 15:13 | おにぎり・寿司

お弁当 2個

今週は二人の子供はテスト週間
お弁当もあったり、なかったり・・・

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娘曰く、
真っ白なご飯は好きだけど、なぜかテンション下がる・・・
ゴマでも、梅干しでも、ふりかけでも、色気があると、俄然ファイトが出るんだな~

オイオイ、
それでテンションの上げ下げ決まるのかい?

女は色気・・・だそうです


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# by dokkiricamera | 2010-06-26 10:48 | お弁当

地味弁

「地味弁」というものがあるらしい。

今日のお弁当です
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高2女子のお弁当です

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高1男子のお弁当です


*ワカメご飯(梅干し)
*平べったい餃子(名前わすれた)
*玉子焼き
*ウィンナーとアスパラの炒め
*ミニトマト
*大豆とジャコのカリカリ(市販)


地味=華やかさ・けばけばしさがないこと
そんなお弁当のことを地味弁っていうのかな
茶色いお弁当はお袋の味って感じがして個人的には好き

今日はどうだろか・・・

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# by dokkiricamera | 2010-06-17 17:01 | お弁当

玉子焼きののり巻き

今日のお弁当です

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高2女子のお弁当です
今日は雨降りなので、通気性のよいこんな籠に入れてみました
中に引いてあるのは笹の葉です
シーズンのものを冷凍しておくのですが、もう、自生のものがありますね・・・
採ってこよう!

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高1男子のお弁当です
男子は学校の行き帰りで、籠をつぶしそうなので(爆)普通のお弁当箱です

*玉子焼きののり巻き
*しゅうまい
*シャケ
*ぶろっこり
*ミニトマト

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のり巻きはごま油と、塩味のキンパブ風
ゴマもたっぷり入っています
スキマにいれたのはお手製生姜の甘酢漬け

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# by dokkiricamera | 2010-06-16 18:09 | おにぎり・寿司

うちあげ花火のような・・・

今日のお弁当

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高1男子のお弁当

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高2女子のお弁当



ピースご飯です。
お弁当は、夏らしく金魚と花火の手ぬぐいで包んでみました

先週は、お弁当をサボっていたわけでなく・・・
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# by dokkiricamera | 2010-06-15 17:52 | お弁当

しゃけ弁

今日のお弁当です

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高2女子のお弁当です

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高1男子のお弁当です

男子のお弁当はご飯がギュウギュウ詰です


*ご飯(モチ粟いり)
*シャケ・大葉
*ミニトマト
*ゆで卵
*ハッシュドポテト
*ウィンナー
*ブロッコリ

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# by dokkiricamera | 2010-06-09 18:45 | お弁当

今日のお弁当

今日のお弁当です

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高2女子のお弁当です

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高1男子のお弁当です

時間がないのでUPだけ・・・


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# by dokkiricamera | 2010-06-03 18:39 | お弁当

炒めないチャーハン

今日のお弁当です

炒めないチャーハン(炒飯とはいわないかも・・・)
キンパブのように、ごま油と塩で味付けしたご飯に
いり卵とゴマを混ぜ合わせただけ

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高2女子のお弁当です


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高1男子のお弁当です

*炒めない卵チャーハン(佃煮)
*にんじんツナサラダ
*ミニトマト
*南瓜の煮物
*豚肉と玉ねぎの甘辛ケチャップ



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# by dokkiricamera | 2010-06-02 16:44 | お弁当

まちがいさがしのようなお弁当

今日のお弁当です

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高2女子のお弁当です


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高1男子のお弁当です

おかずの数がちがうだけ
(微妙に並びもちがうけど・・・)


*雑穀米(ゴマ・梅干し)
*たまごやき
*ウィンナー
*きんぴら牛蒡
*モロッコのゴマ和え
*ミニトマト


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# by dokkiricamera | 2010-06-01 17:29 | お弁当

豚のしょうが焼き弁当

今日のお弁当です

久しぶりに雑穀を入れてご飯を炊きました

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高2女子のお弁当です

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高1男子のお弁当です

しょうが焼きがクルクル状態で入っています


*雑穀米(ごましお)
*豚のしょうが焼き
*玉子焼き
*ミニトマト
*明太ポテト

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# by dokkiricamera | 2010-05-31 11:54 | お弁当

食べる時間がない時のお弁当

今日のお弁当です

学校が終ったら、部活があり、審判講習会(?)に行くとか、なんとかで

高1:「食べる時間がないかもしれないから、すぐ食べられるヤツ!」

ということで 

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高1男子のお弁当です

*おにぎり2種(梅干し・おむすび山鮭ワカメ)
*玉子焼き
*ウィンナー・ウズラの卵・ブロッコリ


姉も学校ありましたが、お昼はいらないというので素直にスルー


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# by dokkiricamera | 2010-05-29 14:25 | おにぎり・寿司

マンダイの照焼き弁当

今日のお弁当です

お刺身の残りで(マンダイ)照焼き

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高2女子のお弁当 今日はクラスマッチ

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通常授業の高1男子のお弁当

*ご飯
*マンダイのテリヤキ
*ウズラの卵のカレー味
*キュウリ中華風
*ブロッコリ・ミニトマト
*オレンジ・キウイ
*男子のみゆかりのミニおにぎり付き


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# by dokkiricamera | 2010-05-28 14:18 | お弁当

鶏テリヤキのお弁当

今日のお弁当です

昨晩から仕込んでおいた鶏のテリヤキです
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ちょうどいい味になりました
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高1男子の方がお肉が小さくなってしまいました

*ご飯(昆布佃煮)
*鶏のテリヤキ
*コーン入り玉子焼き
*ブロッコリ
*ミニトマト
*ミネオラオレンジ
*ピーマン炒め



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# by dokkiricamera | 2010-05-27 10:21 | お弁当

塩コンブ入り焼肉のお弁当

今日のお弁当です
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豚肉と塩コンブを炒めるだけの簡単レシピ

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味付けの調味料はいらなの

*ご飯
*豚肉と塩コンブの焼肉
*ふきの煮物(おばあちゃん作)
*ゆでたまご
*ピーマン炒め

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# by dokkiricamera | 2010-05-26 10:15 | お弁当

クラスマッチのお弁当

高1男子がクラスマッチということで、ひさしぶりにのり巻きです

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高2女子用

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高1男子用

のり巻きの数がちがうだけなのね

*のり巻き(玉子焼き・かにかま・ほうれんそう)
*コールスロー
*牛蒡とにんじんの肉味噌
*ソーセージ


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# by dokkiricamera | 2010-05-25 09:52 | おにぎり・寿司

今日のお弁当

今日のお弁当です
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先に登校する高2女子の分

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1時間後に家を出る高1男子の分

あとに作る方が1品多いのよね

*ご飯(ごましお・梅干し・昆布の佃煮)
*玉子焼き
*らっきょうの甘酢
*メンチカツ
*キャベツのゆかり和え
*ピーマンとエリンギの炒め
*オレンジ

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# by dokkiricamera | 2010-05-24 17:18 | お弁当

40Dでお弁当など


by dokkiricamera

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